| 辻留赤坂店では、 いろいろなおみやげ・お持ち帰りをとりそろえております。 お気軽にご用命ください。  「料理屋の瓶詰」 佳味 佳味は、懐石料理の三つの柱 「旬のものを使う」「素材の持ち味を生かす」｢思いやりをもつ｣ をそのまま瓶詰めにしました。 素材の声を聞いてつくった「料理屋の瓶詰」です。 |
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黒豆 | 2,500円 |
| 丹波の黒豆を自然のままに柔らかく煮て、蜜につけました。姿かたちといい、その濡れぬれとした色といい、さながら熟れ切ったぶどう・・・・・ということから、ぶどう豆とも呼ばれております。 | ||
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梅ちりめん | 2,500円 |
| 伊予・八幡浜のちりめんじゃこに、青梅をきざみこんで煮上げたものです。お酒やビールのおつまみはむろんのこと、焼のりを添えてお茶漬けにもよろしいかと存じます。 | ||
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栗ふくませ | 2,500円 |
| ふくませとは、素材の持ち味をできるだけ残しながら、しっとり密をふくませたことを申します。丹波の方に好みをいって作ってもらっております。 | ||
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うなぎ山椒煮 | 3,800円 |
| 鰻を焼いて実山椒と煮ました。・・・左党の友。 熱いご飯にのせて汁をちっとかける。 わさびを添えてお茶漬け。どれもオツかと存じます。 | ||
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椎茸旨煮 | 2,500円 |
| 小つぶの天日干しの椎茸を選んで、糸かつおと煮ました。椎茸は古来、これを食しながらのめばお酒の酔いが軽くなる、といい伝えられております。お酒の合い間にちょっと一口、どうぞ。 | ||
| 黒豆・栗ふくませ（2本入り) | 5,500円 |
| 黒豆・栗ふくませ・梅ちりめん（3本入り） | 8,000円 |
| 黒豆・栗ふくませ・梅ちりめん・椎茸旨煮（4本入り) | 10,000円 |
| 黒豆・栗ふくませ・梅ちりめん・ 椎茸旨煮・うなぎ山椒煮（5本入り) | 14,000円 |
| 北海道産天然利尻昆布（30ｇ）・ 枕崎本枯節削りかつを（15ｇ） | 5,000円 |
| 辻留のそうめん（手作りの出し汁付）・・・夏場のみ | 6,000円 |
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| 辻留のそうめん | 手まり寿司（大） |
| 手まり寿司（小） | 2,700円 |
| 手まり寿司（大） | 4,500円 |
| 小鯛寿司 | 5,000円 |
| みやこ寿司（小） | 3,000円 |
| みやこ寿司（ちらし） | 5,000円 |
| 葵（お弁当） | 6,500円 |